来源：河南映象网8集人文美食纪录片《小店看中国》在央视新闻客户端、央视新闻微博等多个新媒体平台热播，该纪录片以中国八个城市美食小店为切入点，以地方风味折射一方水土。八个城市分别为南京、重庆、成都、长沙、西安、东莞、杭州、郑州。清晨的豆沫、胡辣汤，正午的烩面还有日落后的把盏相聚。
对于郑州人来说，这就如同晨钟暮鼓一般安常习故而又乐在其中。人们对这种简单的美好有多依赖，小店的经营者们，最能体会。
网友：“烟火气回来了！”纪录片播出后，郑州网友反响热烈纷纷评论为自己家乡的美食打Call“后疫情时代”下，人们的消费热情渐渐恢复甚至超越以往，配合政府部门减税降费、扶持贷款、减免房租等一系列政策，包括餐饮业在内的小微经济向好趋势愈发明显。“国以民为本，民以食为天，食以安为先”，疫情下的餐饮复苏、食品安全把关势在必行。有了人人注意防护，才有了疫情良好控制；有了点点烟火气息，才有了社会欣欣向荣；有了家家餐饮小店，才有了经济繁荣复苏。
“一方水土养一方人”，人们钟情于美食，也不经意地将脚下一方土地的性格揉进美食。透过热气腾腾的食物，镜头记录下了小店经营者的点点滴滴，和在疫情之后重新拥抱生活的韧性。
（郑州发布）。
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